El comercio mundial de langostinos y camarones peruanos se situó en 18 millones de dólares en 2021, teniendo a Estados Unidos como el principal comprador.
Los langostinos y camarones oriundos de Perú son un boom en todos los mercados de Italia. La exportación de dichos alimentos en tierras italianas alcanzó la ganancia de más de 3 millones 119 mil dólares, incrementando un 341% en referencia a lo obtenido en 2020.
Es preciso indicar que la exportación de langostinos hacia la Unión Europea (UE) totalizó 20 millones 694 mil dólares entre enero y marzo del 2022, cifra que significó un crecimiento de 75% con relación al mismo periodo del 2021 (11 millones 835 mil dólares), de acuerdo a la información de la Asociación de Exportadores (ADEX).
Esta recuperación se explica por los mayores pedidos de Italia, cuya demanda de langostinos en estos tres meses del año ascendió a 3 millones 119 mil dólares, una variación positiva del 341%.
Pese a este resultado positivo, ADEX reveló que aún no se ha logrado alcanzar el monto exportado antes de la pandemia, el cual fue 23 millones 467 mil dólares en 2019.
De acuerdo al gremio exportador, este recurso hidrobiológico se envía en estado de congelación, siendo su principal producto las colas de langostino con 14 millones 335 mil dólares conseguidos. Asimismo, también destacaron los langostinos enteros (6 millones 338 mil dólares) y trozos de langostinos (20,644 dólares).